Las Mejores Panificadoras para Preparar el Pan a tu Manera

Actualizado el 29 de septiembre de 2024 por Antonio Sapene

Existen una gran cantidad de modelos, pero para hacerte la elección más fácil a continuación encontrarás una guía de compra completa donde analizamos las mejores máquinas de hacer pan del mercado.

¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ESTA GUÍA?

1. Las 5 mejores panificadoras de 2024
2. ¿No sabes que máquina panificadora elegir? Te ayudamos
3. Consejos y recomendaciones para comprar una panificadora

4 Consejos para comprar una panificadora top

Después de probar los modelos mejor valorados del mercado y analizar todas y cada una de sus características, consideramos que los puntos más importantes a tener en cuenta a la hora de comprar una máquina de hacer pan son los que te dejamos a continuación.

• Una de las cosas que más hemos tenido en cuenta en esta comparativa es la capacidad y cantidad de la panificadora, pues es importante considerar el número de comensales para poder escoger una máquina que se adapte a nuestras necesidades. Si sois una familia de cuatro, una panificadora de un kilo será suficiente. Pero, si el número de personas es mayor, escoge una máquina de mayor capacidad.
• El tamaño es otro factor a considerar si tienes un espacio reducido en la cocina o muchos electrodomésticos ya en casa. Lo ideal es optar por una panificadora que quepa en el espacio destinado para ella, por lo que te recomendamos tomar las medidas del espacio y, con base a esas dimensiones, buscar una panificadora. 
• El peso es otro aspecto relevante si necesitas trasladar la máquina de un lugar a otro. Los modelos más versátiles se caracterizan por superar los cuatro kilos, lo cual es muy pesado para moverlos de sitio. Pero, podrás encontrar modelos menos versátiles y con menos peso. 
• Y por último, el temporizador es un detalle que no puede pasarse por alto si deseas configurar la panificadora y planificar cuándo quieres tener el pan listo. Este aspecto resulta bastante cómodo, pues solo tendrás que dejar los ingredientes dentro de la cubeta.

Las 5 Mejores panificadoras

---

---

---

---

---

¿Cómo preparar pan en una panificadora casera?

Guía de compra de panificadoras

Si estás pensando en comprar una máquina de hacer pan en casa y no sabes por dónde comenzar, lee atentamente los aspectos relevantes que te dejamos a continuación para que hagas una buena inversión.

Esta máquina de hacer pan es para ti

Las panificadoras caseras se encargan de todo lo que implica hacer pan, desde el amasado, la fermentación y el horneado, por lo que si eres una persona que cuenta con poco tiempo para dedicarte a la cocina, esta máquina es perfecta para ti. Como vimos, simplifica mucho el proceso para que puedas hacer tu propio pan en casa para cada comida con tus invitados y familiares. 

Existen modelos grandes que serán muy útiles incluso si quieres hacer el pan de la manera más fácil y rápida para ofrecer a tus comensales en tu bar o restaurante pequeño. Personaliza tu receta con ingredientes, adapta la programación de acuerdo al nivel de tostado que quieras obtener y sin esforzarte demasiado los demás disfrutarán de un pan calentito y delicioso.

Tipos de máquinas panificadoras

En el mercado podrás encontrar distintos tipos de panificadoras, como las que te dejamos a continuación. 

• Panificadora sin gluten: Máquinas panificadoras que, como su nombre lo indica, son ideales para preparar panes y otras recetas sin gluten. 
• Panificadoras caseras: Son panificadoras perfectas para preparar tu propio pan en casa cuando lo desees. 
• Panificadoras pequeñas: Si no tienes mucho espacio en la cocina o vives solo, este tipo de panificadoras son las más recomendadas para obtener porciones justas. 
• Panificadoras sin teflón: Las máquinas de hacer pan sin teflón cuidarán tu salud, pues el teflón es uno de los materiales químicos más dañinos y que estropean el sabor de vuestro pan. 
• Panificadoras automáticas: Son panificadoras que harán el trabajo por ti. Desde mezclar, añadir ingredientes, ajustar la temperatura y apagarse por sí mismas.

Ventajas y beneficios de contar con una panificadora

Contar con una panificadora en casa es muy práctico, pues además de que podrás hacer tu propio pan, te simplificará mucho el proceso, ya que hará todo por ti desde el amasado hasta el horneado. A continuación enlistamos varios de los muchos beneficios de los que podrás disfrutar con esta máquina en casa. 

• Olvídate de desastres en la cocina: La máquina de hacer pan se encargará de todo el proceso en el mismo recipiente, así que no tendrás que limpiar demasiadas cosas. La propia máquina amasará el pan y tu tendrás que retirarlo cuando esté listo, al finalizar solo tendrás que limpiar el recipiente. 
• Fácil de manejar: No necesitarás ser un experto para hacer pan, solo tendrás que preocuparte por añadir los ingredientes, programar la máquina y esperar. 
• Despierta con pan recién hecho: Podrás programar la máquina la noche anterior para despertar con pan recién hecho, ya que no tienes que estar pendiente de todo el proceso. Sin embargo, incluyen diversos programas si quieres solo amasar y fermentar para hornear el pan en tu horno de siempre. 
• Disfruta de tu corteza favorita: Gracias a sus programaciones podrás controlar el nivel de oscuridad que quieras en la corteza de tu pan. Aspecto que también influye en la textura que obtendrás. 
• Menos calor en la cocina: Desprende mucho menos calor que el horno tradicional, así que hacer pan en verano será perfectamente posible.

Elige correctamente la potencia y tamaño de tu máquina panificadora

Antes de elegir el modelo de máquina panificadora debes tener en cuenta la potencia y el tamaño que tendrá la misma. Esto puedes hacerlo en función de la cantidad de personas para las que harás pan, pues el tamaño del pan variará y si bien muchas máquinas de hacer pan te permitirán seleccionar diferentes tamaños de barra, el tamaño máximo variará de acuerdo al tamaño de la máquina. 

La mayoría de las panificadoras caseras son capaces de hacer panes que pesan de 1 a 2 libras, pero algunas te brindarán la posibilidad de hornear panes familiares de 2 libras y media. 

En teoría, si quieres un pan más grande o más pequeño en cualquier máquina puedes agregar más o menos harina y agua, pero si intentas hacer un pan de 2 libras en una máquina diseñada para 1 libra, puedes obtener un acabado crudo y pálido, además  sobresaldrá de la sartén por su tamaño. Mientras que si horneas panes pequeños en una máquina para panes grandes, obtendrás un pan con textura seca y una corteza demasiado gruesa y oscura.

Los panes más grandes y pesados necesitarán más potencia para hornearse. La potencia de la mayoría de las máquinas de hacer pan en casa va de 500 a 1000 vatios. Si planeas hornear panes grandes o densos con una gran cantidad de componentes adicionales, como nueces o semillas, tendrás que apostar por una panificadora en el extremo superior del rango de potencia y así asegurarte de que pueda hornear de manera eficiente.

El tipo de corteza para tu pan en una panificadora casera

Si este es un aspecto que te preocupa, la mayoría de los modelos incluyen configuraciones para que puedas elegir la oscuridad deseada de la corteza de tu pan. El grado de oscuridad que te gusta en la corteza es una cuestión de gustos personales, así que poder controlarla con cada tipo de pan que prepares, es una buena ventaja. 

Los panes dulces pueden dorarse más rápido que otros que pueden tardar mucho hasta llegar al punto esperado. Si deseas vigilar esto, entonces te recomendamos que consideres adquirir una máquina de hacer pan con ventana de visualización incorporada en la tapa. De esta manera, podrás observar todo el proceso de elaboración del pan.

Posibilidad de pan sin gluten en una panificadora

Con una panificadora podrás tener la oportunidad de preparar pan sin gluten y pan normal. Pero, si deseas enfocarte en los panes sin gluten, lo ideal es que escojas una panificadora que le dé prioridad a esa función. Algunos equipos cuentan con una sola configuración para pan sin gluten, mientras que otros tienen múltiples opciones para preparar diferentes estilos de panes. 

Considera que los resultados van a variar en función del tipo de haría que emplees, por lo que lo ideal es consultar recetas sin gluten que se adapten a una máquina de pan. Por otro lado, si planeas hacer pan sin gluten en una panificadora donde anteriormente hayas preparado pan normal, limpia todos los rincones y grietas para eliminar todo residuo de gluten sobrante.

Las mejores recetas para aprovechar tu máquina de hacer pan

Considerando que las panificadoras pueden remover, amasar, fermentar y hornear, son muchas las recetas que se pueden preparar en ellas además de pan. Entre las mejores recetas se encuentran las que te dejamos a continuación. 

• Masas: Además de pan, en una panificadora pueden elaborarse masas de pizza, masas de empanadas, masas quebradas y pasta fresca. 
• Pan de distintas formas: Si quieres hacer pan con una forma distinta a la que ofrece la panificadora, puedes utilizar el programa de amasado y levado. En este caso, deberás seguir las instrucciones de la receta, seleccionar el programa de amasar y levar y sacar la masa para darle la forma deseada. 
• Bizcochos y pasteles: Casi todas las panificadoras tienen un programa para preparar bizcochos y pasteles. Solo debes introducir los ingredientes y la máquina se encargará de mezclarlos, amasarlos y hornearlos, dejando el bizcocho o el pastel listo para desmoldar. 
• Mermeladas: Gracias a la función de remover que tienen las panificadoras, se pueden hacer en ellas recetas como mermeladas o alguna otra que requiera estar en constante movimiento.
• Dulce de membrillo: Introduce los ingredientes en la cubeta y selecciona el programa de mermeladas o similar. Una vez esté cocinado, debes triturarlo y colocarlo en un molde. El dulce de membrillo, al igual que la mermelada, requiere estar en constante movimiento durante su preparación.

¿Cómo limpiar tu máquina de hacer pan en casa?

Limpiar correctamente tu panificadora aumentará su vida útil y, aunque puedas llegar a pensar que es difícil, realmente es muy fácil mantener tu máquina de pan en buen estado. Solo debes tener en cuenta las siguientes consideraciones. 

• Desenchufa la máquina: Al terminar de usar tu máquina, desconéctala y espera a que se enfríe completamente antes de limpiarla. 
• Límpiala después de cada uso: Lo más recomendable es limpiar la panificadora después de cada uso, esto para evitar que se acumule suciedad en ella. 
• Lava las partes extraíbles: El recipiente para pan y las paletas de mezcla se pueden quitar y lavar en el lavavajillas o a mano. De igual forma, lee el manual para saber qué es lo que recomiendan los fabricantes. 
• No sumerjas la máquina en agua: Bajo ninguna circunstancia debes sumergir la panificadora en agua, pues estos equipos contienen componentes eléctricos que se dañarían de tener contacto directo con el agua. 
• Usa un paño húmedo: Limpia los residuos de harina, masa o migas que puedan albergarse en la parte externa de la máquina con un paño húmedo.

Dudas que puedes tener

Otros utensilios de cocina que te pueden interesar

Además de las arroceras, existen otros productos que te facilitarán la tarea de cocinar. Como por ejemplo, los que te dejamos a continuación.

• Si tienes una gran cantidad de latas en la despensa y sufres cada vez que necesitas abrir una, te recomendamos visitar nuestra guía de compra de abrelatas eléctricos y disfrutar de esta maravilla tecnológica que hará que abrir latas sea una tarea fácil y rápida.  
• ¿Te imaginas que puedas deshidratar tus alimentos y así conservarlos por más tiempo? En nuestra comparativa de deshidratadores de alimentos podrás encontrar estos aparatos, ideales para desecar frutas, verduras y carne logrando que conserven sus propiedades en el tiempo.
• Si sueles hacer grandes comidas familiares, necesitas un producto que te ayude a mantener todos los platos a una temperatura ideal para que a la hora de degustarlos nadie tenga que comer frío. En nuestra guía de compra de calienta platos podrás encontrar los más interesantes para que elijas el de tu preferencia.
• ¿Cuentas las calorías de cada comida? Si te interesa el ejercicio y la vida saludable, en nuestra guía comparativa de básculas de cocina podrás encontrar las mejores básculas para que pesar la comida se te haga cómodo.
• Y por supuesto una buena centrifugadora para preparar tus ensaladas siempre viene muy bien.
• Si te encantan los embutidos, necesitas en tu cocina un aparato que te permita rebanarlos a tu gusto. En nuestra comparativa de cortafiambres encontrarás diversos modelos con los que podrás hacer las más deliciosas tapas. En cambio, si quieres picar diferentes alimentos visita nuestras comparativas de picadoras de alimentos, ralladores eléctricos y picadoras de carnes.  Aunque hay pocos utensilios que faciliten más la vida en una cocina que una chaira para afilar los cuchillos
• ¿Te gustaría preparar los mejores panes desde la comodidad de tu casa? En nuestra guía de compra de panificadoras puedes escoger una para acompañar tus comidas siempre con un delicioso pan fresco. Mientras que en este listado de paneras puedes escoger la mejor para guardar tu pan.
• Un pasapurés eléctrico te ayudará a obtener cremas suaves y deliciosas salsas sin grumos, y lo mejor de todo sin hacer casi nada de esfuerzo. Visita nuestro artículo de los mejores pasapurés del mercado y adquiere el más adecuado para ti.
• Pero no queda ahí la cosa, porque también hemos preparado para ti estas guías de friambreras eléctricas. También recuerda visitar nuestras guías de lavavajillas, molinillos de especias, carritos de compra, arroceras, sifones de soda, moldes Nordic ware y pasapures.
• Si te gustaría preparar los mejores batidos que podrías haber hecho alguna vez, entra en nuestro top de shakers eléctricos y adquiere uno con el que puedas obtener jugos con la mejor consistencia posible y puedas sorprender a tus familiares y amigos con ellos. Es probable que para obtener los mejores jugos también te ayuden nuestras guías de compra sobre picadoras de hielo y exprimidores eléctricos.
• Preparar platos increíbles y sorprender a tus comensales puede ser posible. Solo debes ingresar al artículo de sopletes de cocina que hicimos para ti y elegir la herramienta perfecta para crear capas doradas en la parte superior de la comida, gratinar quesos y muchas otras cosas más. 
• Si deseas llevar tu café caliente al trabajo y que conserve su temperatura durante el trayecto, en nuestra guía de compra de vasos térmicos o en esta de botellas de acero inoxidable podrás encontrar el producto ideal para depositar tus bebidas favoritas y conservarlas por mucho tiempo frías o calientes.
• Otras comparativas y guías interesantes de utensilios de cocina: pulverizadores de aceite.