Las Mejores Cafeteras Automáticas para Preparar Café Rápidamente

Actualizado el 25 de agosto de 2023 por Antonio Sapene

Sabemos que no es fácil encontrar la cafetera indicada, y por eso hemos analizado las mejores máquinas automáticas de café del mercado para que no te arrepientas de gastar ni un solo euro en una máquina de calidad dudosa.

¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ESTA GUÍA?

1. Las 6 mejores cafeteras automáticas de 2023
2. Consejos y recomendaciones para comprar una cafetera express automática

¿Merecen la pena las cafeteras superautomáticas?

Las cafeteras superautomáticas llegaron para cambiar por completo la percepción que tienen las personas del proceso necesario para la preparación de una taza de café. Con una de ellas en tu casa, te resultará más fácil y rápido hacer el café antes de salir al trabajo. La cantidad de ventajas que poseen estas máquinas es amplia y a continuación te hablamos un poco más de cada una de ellas: 

• Como decíamos, el proceso de preparación es muy rápido. Las cafeteras que muelen el grano son más rápidas que las convencionales y se encargan de todo. En pocos minutos podrás disfrutar de una deliciosa taza de café sin mucho esfuerzo.
• La facilidad de uso es impresionante, pues casi nada del proceso de preparación dependerá de ti. Solo tendrás que preocuparte por presionar el botón de inicio y esperar tu taza de café, o hacer otras cosas mientras esperas.
• Son muy prácticas y convenientes, pues además de preparar el café por sí solas, algunas son capaces de auto-limpiarse. Siempre están libres de suciedad y no tendrás que deshacerte del papel del filtro.
• El café que preparan es consistente, esto quiere decir que con el paso del tiempo el sabor del café siempre será el mismo. No se sentirá diferente en cada preparación como suele pasar con otro tipo de máquinas.
• Podrás elegir el grano de café de tu preferencia. Gracias a su molinillo incorporado, podrás comprar tu grano de café favorito. Un aspecto que valorarás mucho si eres un amante del café.
• También, te permitirán personalizar el proceso. Tendrás la posibilidad de regular la temperatura que deseas, el tipo de molienda y el tamaño de la taza de café que quieres obtener.

¿Cómo elegir la mejor máquina de café automática?

Después de probar los modelos mejor valorados del mercado por un tiempo considerable y analizar cada una de sus características, determinamos que los puntos más importantes que deben tenerse en cuenta al momento de adquirir una cafetera automática, son los siguientes.

• Una de las cosas que más hemos tenido en cuenta en esta comparativa es la programabilidad de la cafetera automática, pues esto determina cuánto control tenemos en el proceso de elaboración. De este modo, si deseas controlar el tamaño del molido, la temperatura o la fuerza de disparo, necesitarás un equipo que te permita programar estos procesos y ajustar todos los detalles.
• El grupo de preparación también es un punto muy relevante, ya que es donde ocurre la preparación real del café. Algunas cafeteras tienen grupos de preparación desmontables, esto las hace fáciles de limpiar o de abrir para inspeccionar si algo sale mal. En cambio, las que tienen el grupo de preparación integrado, son máquinas autolimpiantes, lo cual también las hace útiles.
• El diseño y los materiales son otras características importantes, pues definen la durabilidad del equipo y su estética. Lo ideal es escoger cafeteras automáticas de acero inoxidable que son resistentes y con una estética mucho más elegante.
• Y por último, el tamaño y la capacidad son factores que no pueden pasarse por alto y se relacionan con la cantidad de cafés que pueden hacer. Las cafeteras grandes están en la capacidad de hacer mucho más café, esto es ideal para familias numerosas amantes de esta bebida.

Las 6 Mejores cafeteras automáticas

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¿Cómo preparar café con una máquina automática?

Guía de compra de cafeteras automáticas

Comprar una cafetera de grano no es solo ir y escoger la que luzca mejor, antes debes conocer las diferentes especificaciones y características de las mismas para que compres la indicada para ti y no pierdas tu dinero. Lee detenidamente el siguiente apartado y conoce más sobre estas máquinas.

¿Es lo mismo una cafetera automática que una superautomática?

Es común que se confundan ambas máquinas, pues sus funciones son similares y ambas te ofrecen procesos de extracción automáticos del café. Es decir, en ellas todo está programado, incluso el volumen de agua a utilizar, por lo que el usuario no debe preocuparse por casi ningún aspecto. 

Sin embargo, sí tienen una diferencia y radica en el tipo de café que usan para preparar tu taza de café. Mientras las cafeteras automáticas parten de un café molido para la preparación, las cafeteras superautomáticas, aunque también disponen de una entrada para el café premolido, cuentan con un molinillo que les permite partir del café en granos. 

Sus procesos y resultados a obtener son similares, pero el punto de inicio o la forma de la materia prima que usan es diferente.

Partes de una cafetera superautomática y su función

Conocer las partes de una máquina y su funcionamiento es importante para que puedas comprar modelos y elegir el que más se adapte a ti y a tus necesidades. Por esta razón a continuación te hablamos un poco de cada una de ellas:

• Contenedor de granos: En este depósito añadirás los granos de café de tu preferencia que luego serán enviados en pequeñas cantidades necesarias para ser molidos.
• Molinillo de café: Es la herramienta que muele los granos de café que serán usados en la preparación. El molinillo emplea láminas afiladas de metal y convierte los granos de café en pequeñas partículas. 
• Panel de control: El panel de control, tal y como su nombre lo indica, es una pantalla táctil que permite seleccionar las funciones que deseas que tu cafetera automática lleve a cabo.
• Depósito de agua: El depósito de agua es un tanque destinado para colocar el agua fría dentro de la máquina. Los niveles del depósito deben verificarse justo antes de realizar el café.
• Boquilla de vapor: Esta boquilla es la encargada de calentar el agua para infusiones y de espumar la leche para conseguir un exquisito café con mucha espuma.
• Surtidor de café: Se trata de la boquilla por donde saldrá tu café caliente y listo para tomar.
• Bandeja antigoteo: Esta bandeja queda debajo de la taza y es el lugar donde reposarán todas las gotas de agua o de café que caigan del surtidor de café.
• Depósito para restos del café: En él reposan todos los posos de café utilizados, se recomienda limpiar de manera frecuente ya que el café usado suele estar húmedo y puede desmejorar la higiene de la cafetera.

¿Qué tipo de grano de café debes usar para el molinillo?

Antes de comprar una cafetera express automática, lo primero que debes tener en cuenta es que no puedes ponerle cualquier tipo de café, ya que puede terminar averiándose. El mejor tipo de grano de café que debes usar es el café natural. En el mercado también encontrarás café torrefacto, pero debes evitarlo a toda costa. 

Te preguntarás ¿por qué es mejor el café natural? pues, debes saber que a este tipo de café no se le agrega ningún tipo de sustancia en el proceso de tostado, es decir que el grano es el único ingrediente. Podrás encontrarlo como arábico y robusta, siendo el primero un poco más premium y de alta calidad que el segundo, aunque muchas veces suelen venir combinados en las marcas más asequibles. 

En cambio, al café torrefacto se le añade un alto contenido de azúcar o jarabe de glucosa en el proceso de tostado. Esto le da el color oscuro que lo caracteriza, pero cubre los matices de aroma y sabor originales del café. 

Además, el azúcar del café torrefacto, con el calor que desprende la molienda, se irá convirtiendo en una especie de caramelo pegajoso que se va adhiriendo al mecanismo interno de la cafetera automática. Esto provocará una fricción que puede llegar a ser excesiva y peligrosa para tu máquina.

Consejos para espumar tu leche en la cafetera ¿manual o automático?

Si eres fan del café con mucha espuma, esta información será de tu interés porque lo más seguro es que estés disputándote entre un vaporizador manual o automático. 

Ahora bien, es importante que sepas que las cafeteras automáticas de gama baja incluyen el espumador de leche manual. Esto hace que tengas que espumar tú mismo la leche y dominar técnicas precisas y conceptos como: temperatura, grasa de la leche, entre otros. Lo cual puede ser un proceso complejo y en el que perderás mucho tiempo. 

Por lo tanto, si te encanta un café con espuma, pero no quieres encargarte tú de esa tarea, te servirá muchísimo comprar una cafetera de gama media alta que haga el proceso de espumar automáticamente.

En este sistema, la máquina coge la leche del recipiente y por sí sola es capaz de regular el tiempo de emulsión y la cantidad de espuma. Justo lo que necesitas, ¿cierto?

¿Qué sistema de calentamiento es mejor? ¿Thermoblock o caldera?

Las cafeteras que usan agua a presión requieren que la misma alcance una temperatura entre los 93º y 95º grados para que el espresso pueda salir en excelentes condiciones. 

Los sistemas que usan para calentar el agua son dos: la caldera y el Thermoblock. La principal diferencia entre ambos sistemas es el tiempo en el que calientan, la calidad del agua y el consumo energético, este último punto súper importantísimo para detener el calentamiento global. 

Entonces, podemos llegar a la conclusión de que el sistema Thermoblock es mucho mejor por sus increíbles ventajas sobre el sistema de caldera. De hecho, la mayoría de las cafeteras automáticas modernas poseen el sistema de calentamiento ultra rápido Thermoblock, lo que provocará que en un par de años las calderas estén en desuso.

Limpieza y mantenimiento de tu cafetera express con molinillo

La limpieza y el mantenimiento constante de tu cafetera automática aumentará su vida útil y te permitirá obtener cafés con un delicioso sabor. Pero, ¿sabes cuáles son los cuidados básicos que debes darle a tu equipo? Si no tienes idea alguna, no te preocupes y lee atentamente los siguientes pasos. 

1. Lava y enjuaga bien toda la cafetera: Restriega las cabezas de los grupos con un cepillo especial para cafeteras, esto con el fin de aflojar y remover la borra. Luego puedes utilizar detergente para máquinas de café y el filtro ciego. Este proceso debes repetirlo hasta que el agua salga limpia. 
2. Limpia la vara de vapor: Remueve la punta y déjala remojar en una mezcla de agua y detergente por al menos 20 minutos. 
3. Limpia el tubo de drenaje: Limpiando el tubo de drenaje evitarás cualquier obstrucción o acumulación de borra de café que podría impedir la salida de drenaje de la bandeja de goteo.
4. Descalcifica: Puedes hacerlo con vinagre blanco, bicarbonato de sodio o jugo de limón. Si tu cafetera automática tiene autolimpiado, entonces solo debes seguir las instrucciones del fabricante.
5. Deja secar las piezas: Antes de volver a montar las piezas es importante que dejes que se sequen por completo, pues así evitarás que proliferen bacterias en la humedad.

Dudas que puedes tener

Tipos de cafeteras para casa

En el mercado podrás encontrar tantas cafeteras como amantes del café en el mundo, y cada una se adapta a un tipo de persona o a un determinado requerimiento. Te contamos más sobre las mejores cafeteras a continuación.

• Si eres de las personas que nunca tiene tiempo y necesita equipos prácticos, en nuestra guía de compra de cafeteras automáticas encontrarás estas máquinas que preparan el café de forma rápida con solo hacer clic en un botón. 
• ¿Te imaginas preparar tu café favorito con una cápsula? En nuestro artículo de cafeteras de cápsulas podrás elegir una máquina de café en la que solo deberás agregar la cápsula de tu sabor preferido y en cuestión de segundos disfrutarás del sabor de tu bebida favorita. 
• Si eres amante del café espresso, visita la comparativa de cafeteras espresso manuales que hemos hecho para ti, para que puedas degustar el intenso y delicioso sabor de tu café favorito. 
• Hay personas que no desean complicarse a la hora de preparar un buen café, y por eso prefieren máquinas sencillas y fáciles de usar para no perder tiempo. Si eres ese tipo de personas, echa un vistazo al enlace de cafeteras de goteo, pues con ellas obtendrás una bebida caliente de calidad y en pocos segundos. 
• ¿Amas preparar café de la forma tradicional? Si la respuesta es afirmativa, hicimos una guía de compra de cafeteras italianas con las mejores máquinas para preparar café con un sabor intenso y un aroma sin igual de manera sencilla.  
• Contar con electrodomésticos de marcas reconocidas, te brinda la tranquilidad de que son equipos de calidad y con garantía. Por lo tanto, te invitamos a echarle un vistazo a los artículos de cafeteras Krups, cafeteras Delonghi, cafeteras Bosch y cafeteras Saeco. En ellos encontrarás las máquinas más reconocidas del mercado y con mejores referencias.
• ¿Deseas comprar la máquina para hacer café más popular del mercado? Entonces, debes ojear la guía de compra de cafeteras Nespresso, pues la calidad de estas máquinas las han hecho posicionarse en el corazón de los amantes del café.
• Si disfrutas de distintos tipos de café, visita ahora mismo la comparativa de cafeteras combinadas y experimenta la posibilidad de poder preparar dos tipos de café en una sola máquina.
• ¿Estás buscando un equipo fácil de usar? En nuestro top de cafeteras monodosis te dejamos los mejores equipos del mercado para que prepares un solo café en poco tiempo y a tu gusto. Este tipo de máquinas funciona con pequeñas cantidades de café presentadas en cápsulas u otro tipo de formato.
• También tienes opciones como nuestra guía de compra de los mejores espumadores de leche, nuestra comparativa de molinillos de café o nuestra guía de compra de los mejores prensadores de café que sobresale por sus cafeteras más profesionales.