Los Mejores Cuchillos De Cocina 3 Claveles para completar tu cocina

Noelia Varela

En muchas ocasiones, utilizamos cualquier cuchillo para cocinar, lo que supone tardar más tiempo cortando alimentos con la herramienta inadecuada.

Además, si es de mala calidad se estropeará más fácilmente, su hoja dejará del cortar tan bien y el mango puede moverse y elevar el riesgo de cortarnos. 

A veces las marcas de confianza nos ayudan a escoger la mejor opción. Y los cuchillos para cocina de 3 Claveles, es una buena elección para aquellos que quieren uno con una buena calidad precio y un acabado profesional. 

Pero lo difícil viene ahora, pues tenemos que decidir qué juego de cuchillos de cocina elegir. Eso dependerá de las necesidades que tengas, qué es lo que sueles cocinar y qué cuchillos tienes ya en casa. En esta guía te ayudaremos a escoger la mejor versión del cuchillo que buscas.

¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ESTA GUÍA?

  1. Los 5 mejores cuchillos de cocina 3 Claveles de 2022
  2. Consejos y recomendaciones para comprar un cuchillo cocinero

¿Qué hemos tenido en cuenta en esta comparativa?

Tras analizar y probar los diferentes cuchillos de esta marca, hemos considerado que los puntos más relevantes a tener cuenta cuando compramos uno son los siguientes: 

  • Diseño: Lo primero que debemos tener claro es para qué lo vamos a utilizar, pues no todos los cuchillos valen para cualquier uso. Así, el tamaño y la forma definirá si lo queremos para cortar carne, pescado, jamón, pelar fruta, cortar verduras, entre otras cosas. Lo más aconsejable es adquirir al menos un set de tres tamaños que nos sirvan para hacer un corte diferente en los alimentos.
  • Material: Es muy importante cuando compramos un cuchillo saber de qué material está fabricado. En el caso de 3 Claveles el filo está diseñado siempre de acero inoxidable. Lo que sí puede variar es el material del mango, que puede ser de madera o de algún material sintético. Esto afectará al precio, así como al uso que vayas a darle. La madera es muy recomendable para los lugares de más calor, pues resisten mucho mejor. 
  • Hoja afilada: Otra de las cosas importantes en un cuchillo es que la hoja esté bien afilada, para que podamos cortar las piezas de una manera fácil. Lo que se pretende es hacer unos cortes precisos para no estropear los alimentos. Además, aunque puedes afilarlos con el tiempo, esto se acaba comiendo la hoja y te durará menos. Por eso, debemos asegurarnos de coger un cuchillo con una buena hoja. Esta marca ofrece en todas sus variedades unos cuchillos bastante afilados. 
  • Cuchillo forjado: Trataremos de saber si el cuchillo está fabricado de una pieza o no. La diferencia principal es que el forjado es todo una pieza metálica que se fabrica de una, mientras que otros tipos pueden descomponer su hoja en varias piezas. Estos últimos tienen el inconveniente de que pueden romperse más fácilmente; ahora bien, suelen tener un coste menor. En 3 Claveles los hay de los dos tipos y dependerá de la calidad que quieras y el precio que desees gastar. 
  • Limpieza: Nos interesa saber si son o no aptos para el lavavajillas. Eso dependerá de los materiales de los que estén compuestos. Si quieres que se pueda meter en el lavavajillas sin ningún problema los de madera no son buena opción, porque en términos generales no son aptos, ya que la humedad puede hacer que se apulgaren sus piezas. En cuanto a las hojas de acero inoxidable no habrá ningún problema, pues solo afectará a los materiales del mango. 

Los 5 Mejores cuchillos de cocina 3 Claveles

1. 3 Claveles Jamonero Pom

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El mejor cuchillo para cortar jamón y otras piezas de carne.

Especificaciones

  • Estilo: Jamonero Alveolado
  • Longitud: 30 cm
  • Material: Acero inoxidable
  • Mango: POM negro
  • Limpieza: Hasta 135 ºC

El modelo 3 Claveles Jamonero Pom está especialmente diseñado para poder cortar una pieza de jamón. Es un cuchillo alveolado para evitar que la carne pueda quedarse pegada a la hoja y dificulte el corte. Además, lo es por ambas caras. Es un cuchillo muy bien afilado y que puedes mantener con un piedra. 

El mango no está diseñado con plástico, como es habitual en muchos cuchillos, sino con un material más duradero como es el polioximetileno o el POM. Tiene un color negro que le infunde elegancia y un buen aspecto general. Además, es muy ergonómico y antideslizante, evitando que pueda resbalarse con la grasa del jamón en nuestra mano. 

La hoja está fabricada en acero inoxidable y es bastante alargada, aunque está indicado para cortar jamón, también puedes cortar otras piezas de carne que requieran este tipo de cuchillo. Puede soportar grandes temperaturas y limpiarse fácilmente en el lavavajillas. El fabricante nos da la opción de escoger entre 29 o 30 cm de longitud, así como si lo queremos alveolado o normal. 

PROS:

  • Hoja flexible
  • Cuchillo de gran longitud
  • Facilita el corte

CONTRAS:

  • Debes afilarlo a menudo
  • Para uso doméstico

2. 3 Claveles Cocinero Toledo

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Un modelo perfecto para cortar todo tipo de alimentos.

Especificaciones

  • Estilo: Cebollero o chef
  • Longitud: 20 cm
  • Material: Acero inoxidable, pulido en mate
  • Mango: POM negro
  • Limpieza: Apto lavavajillas

El cuchillo 3 Claveles Cocinero Toledo es un modelo que sirve para cortar o limpiar verduras, carnes o pescados de todo tipo. Es un cuchillo imprescindible en la cocina de todos los hogares, por su versatilidad. Está fabricado con acero inoxidable y con un mango POM de calidad antideslizante. 

Tiene un tamaño de hoja grande para alcanzar muchos alimentos distintos, aunque el fabricante te da la opción de escoger uno de hasta 25 centímetros o más pequeño de 13, para adaptarte a lo que necesitas cocinar. La hoja es lisa, estable y fuerte para que puedas limpiar fácilmente carnes. 

Puedes lavarlo fácilmente, gracias a que soporta hasta 135 grados y puedes meterlo en el lavavajillas. Además, tiene un mando ergonómico, un peso ligero y es muy fácil manejarlo. Su precio es económico para la calidad elevada que puedes obtener con él. 

PROS:

  • Muy versátil
  • Fabricado en Toledo
  • Buena calidad precio

CONTRAS:

  • No uso profesional
  • Dureza convencional

3. 3 Claveles Cocinero Kimura

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El cuchillo de cocina de mayor resistencia.

Especificaciones

  • Estilo: Cebollero o chef
  • Longitud: 20 cm
  • Material: Acero inoxidable, forjada y martilleada
  • Mango: Madera de Pakka 
  • Limpieza: No apto lavavajillas

Este modelo 3 Claveles Cocinero Kimura es igualmente un cuchillo versátil y que sirve para cortar verduras, carnes o pescados, pero tiene una mejor resistencia. El filo de la cuchilla es curvo y llega hasta los 20 centímetros. Está fabricada en acero inoxidable, pero forjada y martilleada para mejorar su durabilidad

Dispone de un mango fabricado en madera, que proporciona un estilo clásico y elegante. El único inconveniente es que no se puede lavar a máquina para que la madera no se estropee. Este cuchillo está diseñado para uso profesional y, además, ha pasado el test de resistencia Rockwell. 

Su fabricación se ha producido en España que lleva desde los años 30 con la producción de cuchillos forjados de todo tipo. Y han obtenido el certificado de calidad ISO 9001, que verifica su proceso de calidad. Este mismo fabricante te ofrece otros estilos de cuchillos como panero o de verduras. 

PROS:

  • Cuchillo profesional
  • Alta resistencia
  • Materiales de calidad

CONTRAS:

  • No puede lavarse en el lavavajillas
  • Es pesado

4. 3 Claveles Forgé

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Una versión ideal para cortar verduras.

Especificaciones

  • Estilo: Mondador o puntilla (más estilos disponibles)
  • Longitud: 10 cm (más tamaños disponibles)
  • Material: Metal
  • Tipo de hoja: Lisa
  • Limpieza: Apto lavavajillas

El cuchillo 3 Claveles Forgé es una versión muy económica que puedes adquirir al estilo que quieras, desde la puntilla para cortar verduras hasta jamoneros, cocineros, chuleteros, etc. Igualmente pasa con el tamaño. La versión ideal para las verduras es de 10 centímetros, pero puedes elegir hasta 30 cm si lo prefieres. 

Está fabricado de acero inoxidable y con una hoja de estilo liso muy versátil. Su mango es ergonómico y de color negro. Es un cuchillo apto para lavar cómodamente en el lavavajillas. Este cuchillo es una versión ideal para adquirir el grupo de cuchillos que necesites, sencillos y fáciles de manejar. 

Como la mayoría de cuchillos de la marca 3 Claveles está fabricado en España y dispone de una larga tradición de fabricación. Se trata de un cuchillo afilado y que procura un buen corte. Si bien, es posible que tengas que afilarlo a menudo, según el tipo de alimentos que vayas a cortar. 

PROS:

  • Bajo coste
  • Sencillo y práctico
  • Muchos estilos diferentes

CONTRAS:

  • Modelo básico
  • Pierde afilado con el uso

5. 3 Claveles Set Jamonero Pom

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Un set económico para cortar jamón y afilar el cuchillo.

Especificaciones

  • Estilo: Cuchillo jamonero y chaira
  • Longitud cuchillo: 29 cm
  • Longitud afilador: 20 cm
  • Material: Acero inoxidable
  • Tipo de hoja: Alveolado

El modelo 3 Claveles Set Jamonero Pom es un juego de cuchillo jamonero y un afilador para mantener siempre un buen corte. La hoja del cuchillo es larga y flexible para poder cortar todas las zonas del jamón con precisión. Además, a pesar de que esté bien afilado, la chaira te permitirá hacerlo a menudo. 

Su estilo es alveolado para que no se pegue tan fácilmente la carne al cuchillo y puedas cortar de forma cómoda las lonchas de jamón. La hoja está fabricada con acero inoxidable y el mango de POM, de modo que es fácilmente lavable a máquina, soportando una temperatura elevada. 

El mango de ambos utensilios es ergonómico para que puedas manejarlo de forma sencilla. Además, la chaira es imantada, lo que te proporciona un afilado más rápido. Es una versión ligera y muy económica para conseguir un buen cuchillo con el que cortar el jamón en épocas navideñas. 

PROS:

  • Un juego asequible
  • Hoja afilada
  • Una chaira de calidad

CONTRAS:

  • No incluye estuche para guardar
  • Materiales sencillos

Tipos de cuchillos

No todos los cuchillos son adecuados para cortar todo tipo de alimentos, cada uno tiene una función distinta. Veamos algunos de los modelos que existen en el mercado y que pueden serte de utilidad.

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