Las Mejores Batidoras de Mano para Mezclar de Manera Rápida y Fácil
Actualizado el 24 de agosto de 2024 por Antonio Sapene
Si estás en busca de tu primera batidora de cocina que te pueda ayudar con tareas básicas como mezclas para pasteles sencillos o galletas suaves, la máquina para batir a mano es la indicada para ti.
Una batidora de mano te permitirá preparar lo que sea que necesites en cuestión de pocos minutos. Por lo tanto, si le sacas el provecho esperado se volverá imprescindible en tu cocina.
El problema es que hay muchos modelos disponibles en el mercado y a veces es complicado encontrar el adecuado, por esta razón hemos preparado para ti esta guía de compra con los mejores modelos de batidoras manuales del mercado.
¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ESTA GUÍA?
- Las 5 mejores batidora de mano de 2024
- ¿No sabes qué batidora elegir? Te ayudamos
- Consejos y recomendaciones para comprar una batidora manual
¿Qué hemos tenido en cuenta en esta comparativa?
Después de probar los modelos mejor valorados del mercado y analizar cada una de sus características, consideramos que los puntos más importantes a tener en cuenta al momento de comprar una batidora de mano, son los siguientes.
- Una de las cosas que más hemos tenido en cuenta son las velocidades de los modelos. Las velocidades pueden variar entre 5 y 10 en la mayoría, pero debes tener en cuenta que cuanto mayor sea el rango de velocidades, mayor será el control y precisión que tendrás cuando estés trabajando.
- Es importante que te sientas cómodo con el peso de tu batidora, ya que deberás sostener con la mano la batidora todo el rato mientras la usas. Una batidora de entre 2 y 3 libras serás capaz de manejarla con ligereza y comodidad.
- Hoy en día, casi todas las batidoras de mano de alta calidad vienen con algún tipo de opción de almacenamiento. Algunos modelos incluyen una base con clip para almacenar todos los accesorios y cables de alimentación con el cuerpo de la batidora en la parte superior. Otras opciones incluyen una bolsa de almacenamiento para ayudar a mantener todo en un solo lugar.
- Otra de las cosas que tuvimos en cuenta fue la potencia de los modelos. Debes tener en cuenta que mientras más potente sea la batidora, más rápido estáran tus mezclas. Una potencia de más de 200 vatios será la adecuada.
Las 5 Mejores batidoras de mano
1. Bosch ErgoMixx MSM66110
VER OFERTAS EN AMAZONUno de los modelos más ligeros y ergonómicos del mercado.
Especificaciones
- Potencia: 600 W
- Material: Plástico y metal
- Material de las cuchillas: Acero inoxidable
- Voltaje: 240
- Número de velocidades: 2
- Accesorios: Vaso de 0.6 L
El modelo Bosch ErgoMixx MSM66110 es ideal para que obtengas mezclas homogéneas y sin grumos, pues su posición Turbo acelera el ritmo del triturado para que consigas resultados excelentes, incluso al triturar alimentos duros. Además, es una batidora muy ligera que no cansará tu mano, ya que tiene un diseño ergonómico que garantiza comodidad y seguridad a la hora de usarla.
El pie de acero inoxidable que tiene la batidora es de alta calidad y cuenta con una cúpula de diseño optimizado y cuatro cuchillas de acero inoxidable que te permitirán trabajar de forma rápida y cómoda. Al terminar, puedes desmontar el pie fácilmente para lavarlo en el lavavajillas.
El único inconveniente de este equipo es que no posee selector de velocidad, por lo que solo podrás batir en las dos velocidades preestablecidas por la batidora; y si necesitas mayor potencia, debes pulsar el botón Turbo para acelerar la fuerza de la máquina.
PROS:
- Función turbo para mejores resultados
- Diseño ergonómico
- Pie desmontable y apto para lavavajillas
- Resultados sin grumos
CONTRAS:
- No posee selector de velocidad
2. Cecotec Powerful Titanium
VER OFERTAS EN AMAZONUna de las mejores opciones para quienes buscan resultados óptimos en segundos.
Especificaciones
- Potencia: 1,000 W
- Material: Acero inoxidable y recubrimiento Soft Touch
- Material de las cuchillas: Titanio
- Voltaje: 230
- Número de velocidades: 21
- Accesorios: Vaso de 500 ml, batidor de varillas, picadora 600 ml
El modelo de batidora Cecotec Powerful Titanium está especialmente diseñado para ofrecerte mayor comodidad a la hora de batir tus mezclas, pues tiene un pie extralargo que hace mucho más fácil batir y triturar en grandes cacerolas y vasos altos para evitar salpicaduras. Además, su cuchilla de 4 hojas con recubrimiento de titanio te garantiza resultados profesionales y un afilado más duradero.
Con esta batidora puedes picar y batir hasta los ingredientes más duros y voluminosos, incluso una de las hojas de la cuchilla está modificada para ayudar a la incorporación de los alimentos a la campana y conseguir un triturado más fino y más rápido. También puedes hacer uso de más de 21 velocidades para lograr la consistencia de tu preferencia de acuerdo a los ingredientes que estés mezclando.
El único inconveniente de este modelo de batidora es la complejidad para encajar y desencajar sus accesorios, ya que necesitas emplear mucha fuerza para quitar o poner el pie de la batidora o alguno de sus accesorios.
PROS:
- Campana antisalpicaduras
- Pie extra largo para mayor comodidad
- Triturado óptimo
CONTRAS:
- Resulta complicado encajar y desencajar el pie de la batidora
3. Moulinex QuickChef DD655D
VER OFERTAS EN AMAZONEl modelo ideal para aquellos que buscan una textura suave y homogénea.
Especificaciones
- Potencia: 1,000 W
- Material: Metal
- Material de las cuchillas: Acero inoxidable
- Voltaje: 230
- Número de velocidades: 10
- Accesorios: Vaso transparente, accesorio picador y varilla emulsionadora
El modelo Moulinex QuickChef DD655D es una de las batidoras con más rendimiento del mercado, por lo que puedes batir y preparar una gran variedad de platos fácilmente y en poco tiempo. Su rueda retroiluminada de 10 velocidades y turbo te permite regular la velocidad y potencia del equipo de manera intuitiva y sin detener la batidora, lo que te brinda la posibilidad de ir subiendo o bajando la velocidad de acuerdo a tus necesidades.
Por otra parte, esta batidora posee 4 grandes cuchillas que te garantizan resultados suaves y rápidos, así como homogéneos. Y su pie de acero inoxidable es fácil de desmontar y lavar en el lavavajillas. Sin embargo, varios de sus accesorios no pueden mojarse y deben ser limpiados con un paño húmedo, lo que resulta incómodo para muchos y poco higiénico.
PROS:
- Selector de velocidades
- Mango antideslizante
- Tecnología Powelix para resultados suaves y rápidos
CONTRAS:
- Algunos accesorios no pueden mojarse
- El vaso medidor se ralla con facilidad
4. Braun Minipimer 9 MQ9087X
VER OFERTAS EN AMAZONLa mejor opción para batir los alimentos más duros.
Especificaciones
- Potencia: 1,000 W
- Material: Plástico
- Material de las cuchillas: Acero inoxidable
- Voltaje: 220
- Accesorios: Minipicadora, varillas para montar, batir y mezclar
El modelo Braun Minipimer 9 MQ9087X posee tecnología ActiveBlade que permite que las cuchillas se desplacen hacia arriba y hacia abajo dentro de la campana para que logres batir fácilmente alimentos duros y obtener resultados finos y sin esfuerzo. Además, incluye una cuchilla adicional que incrementa el área de corte para triturar grandes trozos de alimentos en cuestión de segundos.
Esta batidora es muy fácil de usar y posee botones grandes e intuitivos para que sepas lo que tienes que hacer de manera automática. Por otra parte, su eficiente motor de 1,000 W es adaptable y balancea fuerza y ahorro de energía para que disminuyas los gastos de la factura de la luz. Pero, como no todo es perfecto, este modelo resulta muy costoso para la mayoría de los usuarios.
PROS:
- Resultados finos y sin esfuerzo
- Triturado sin interrupciones
- Cuchilla adicional que incrementa el área de corte
- Manejo fácil
CONTRAS:
- Poco asequible
5. Moulinex Easychef DD45A1
VER OFERTAS EN AMAZONUno de los modelos más fáciles de usar.
Especificaciones
- Potencia: 450 W
- Material: Acero inoxidable
- Material de las cuchillas: Acero inoxidable
- Voltaje: 220
- Número de velocidades: 2
- Accesorios: Vaso medidor de 800 ml
El modelo de batidora Moulinex Easychef DD45A1 es perfecto para que obtengas resultados deliciosos fácilmente, pues dispone de funciones especialmente diseñadas para que cocinar se te haga mucho más sencillo cada día. Esto gracias a la infinidad de opciones que pone al alcance de tu mano y a su rendimiento eficiente con cuchillas ultra resistentes.
Usar esta batidora será muy fácil, ya que tiene tan solo un botón para dos opciones de velocidad, un mango ergonómico con relieve que aporta comodidad y una protección antisalpicaduras que evita que se ensucie la encimera. Por otra parte, su limpieza es muy sencilla, ya que las partes extraíbles son aptas para el lavavajillas y su diseño es robusto y resistente para batir a la perfección durante muchos años.
Sin embargo, no es ideal para usar por mucho tiempo seguido ni batir grandes cantidades de mezcla, pues suele calentarse después de varios minutos de uso.
PROS:
- Piezas extraíbles aptas para lavavajillas
- Cuchillas robustas y resistentes
- Mango ergonómico con textura antideslizante
CONTRAS:
- Se calienta después de varios minutos de uso
Tipos de batidoras de mano
En el mercado existen batidoras de mano eléctricas y batidoras de mano inalámbricas. Elegir uno de estos dos tipos va a depender de tus necesidades y gustos particulares. A continuación, te hablamos un poco más sobre este punto decisivo a la hora de comprar una batidora.
Batidora de mano eléctrica
Son las batidoras más populares del mercado y están presentes en casi todos los hogares. Las mismas están conectadas a un cable que debe ser enchufado a una toma de corriente para que puedan funcionar y se caracterizan por batir una gran variedad de mezclas con distintos ingredientes.
Batidora de mano inalámbrica
¿Te imaginas poder mezclar una receta en cualquier parte de la cocina? Con las batidoras de mano inalámbricas podrás hacerlo, pues estos electrodomésticos funcionan sin ningún cable enchufado a un tomacorrientes y su operatividad la brinda una batería que se carga aparte. Estas batidoras son ideales para cocinas con limitación de tomas de corriente y para batir sobre la marcha.
Batidora de huevos manual
No es muy difícil adivinar para qué son perfectas estas batidoras, ¿verdad? Si aún no le atinas, te contamos que estos artefactos son los batidores de mano originales, los cuales se inventaron hace muchos años para batir y airear huevos.
¿Cómo usar una máquina para batir de mano? Consejos y recomendaciones
Usar una batidora de mano es muy sencillo, pero si no sabes cómo hacerlo, te dejamos a continuación unos pasos para que te guíes y te dispongas a hacer tus recetas preferidas.
1. Conecta el cable eléctrico
Si tu batidora de mano es eléctrica, debes conectar el cable a un tomacorrientes que preferiblemente esté a un lado de donde vas a mezclar para que no exista ningún riesgo de que lo desconectes por error. Si tu máquina es inalámbrica, entonces solo debes verificar que la batería esté cargada.
2. Inserta la batidora de mano en la mezcla
Antes de encender la batidora, asegúrate de que sus varillas estén completamente sumergidas en la mezcla para que no salpique todas las paredes cuando lo enciendas.
3. Enciende la batidora manual
Una vez esté la batidora de mano completamente sumergida en la mezcla, es hora de accionar el interruptor de encendido y comenzar a mezclar con la velocidad más baja, y de acuerdo vayas necesitando más potencia, puedes ir subiendo progresivamente la velocidad.
4. Mueve el equipo
Para mezclar, mueve lentamente la batidora manual hacia arriba y hacia abajo por todo el recipiente donde tengas los ingredientes. Evita mantener encendido tu equipo por largos períodos de tiempo, y por el contrario, apágalo después de mezclar por 40 segundos y enciéndelo nuevamente.
5. Desconecta la batidora para limpiarla
Al terminar de usar la batidora de mano es importante que la desconectes enseguida y la limpies. Recuerda no sumergir en agua el motor de la batidora, pues esto dañaría tu artefacto.
6. Guarda la batidora de mano en un lugar seguro
Mantén este electrodoméstico alejado del alcance de los niños porque puede significar un peligro para ellos. Lo recomendable es que lo guardes en un lugar alto para dificultar el acceso de los más pequeños.
Guía de compra de batidoras manuales
Limpieza y mantenimiento
Las batidoras de mano no ameritan una rigurosa limpieza o un especial mantenimiento, sin embargo, es importante siempre mantenerlas limpias y evitar que entre comida en la carcasa del motor. A continuación, te dejamos una serie de pasos a seguir para mantener siempre tu máquina para batir de mano en buen estado.
- Elimina los restos de comida: Antes de fregar la batidora de mano debes eliminar los restos de comida que se depositan en sus varillas, esto puedes hacerlo con la mano o con un paño húmedo.
- Usa una esponja húmeda o un cepillo de cerdas suaves: Con una esponja no abrasiva y un poco de detergente, limpia las varillas de tu electrodoméstico hasta que haga espuma.
- Añade un poco de vinagre o limón al agua: Si mezclaste alimentos de sabor y olor muy fuerte, añade al agua con la que estás limpiando las varillas un poco de vinagre o zumo de limón y enjuaga muy bien hasta dejar la batidora desinfectada y limpia.
- Lava los accesorios en el lavavajillas: Hay algunos accesorios que pueden meterse en el lavavajillas para ahorrar tiempo, sin embargo, debes consultar en el manual de usuario que no exista ninguna contraindicación.
- No sumerjas la batidora de mano: Bajo ninguna circunstancia sumerjas tu producto en agua o en algún otro líquido, pues esto acabará con el motor de tu equipo y lo dejará inhabilitado para siempre.
Accesorios
Todas las máquinas para batir de mano incluyen accesorios que brindan versatilidad a su producto y la oportunidad de ampliar lo que puede hacer con el. Estos accesorios suelen ser los siguientes.
- Varilla de mezcla: Es uno de los accesorios principales de todas las batidoras de mano, pues son especiales para añadir aire a las mezclas y otorgarles la consistencia perfecta.
- Procesador de alimentos: Este accesorio te permite reducir el tiempo de trabajo en la cocina porque con él podrás picar, rallar y trocear diversos alimentos.
- Elemento calefactor: Ideal para ablandar la mantequilla o calentar algún otro ingrediente que lo amerite de forma rápida y sencilla.
- Gancho para amasar: La función principal de este accesorio es facilitar el proceso de amasado al mezclar grandes cantidades de ingredientes. Con este producto ya no tendrás que amasar más a mano y tus brazos te lo agradecerán.
- Varilla levantaclaras: Es un accesorio especial para batir las claras a punto de nieve y formar mezclas, también se usa para hacer cremas con bastante aire y homogéneas.
Todo lo que puedes hacer con una batidora de mano
Como hemos comentado, las máquinas para batir de mano son muy prácticas ya que pueden manejar una variedad de tareas. Por lo general, suelen ser usadas para proyectos comunes de horneado, como batir una mezcla de galletas blandas y masas ligeras para pasteles, pero lo cierto es que con ellas podrás hacer desde huevos batidos hasta desmenuzar pollo y triturar el puré de papas.
Una de las funciones más comunes que tiene esta batidora es batir huevos, así que podrás batir las claras para tus pasteles o merengues de una manera práctica y efectiva. Por el contrario, una de las tareas más raras que podrás hacer con tu batidora es desmenuzar el pollo cocido, esto te ahorrará una cantidad importante de tiempo y más cuando necesites triturar una gran cantidad de pollo.
También te apoyará en la preparación de tu puré de papas y tus albóndigas, lo cual te será muy útil si eres de los que no le gusta ensuciar demasiados utensilios en la preparación de la comida. Para el puré puedes triturarlo sin mucho esfuerzo en la batidora con una velocidad suave, mientras que para las albóndigas también te ayudará a mezclar todos los ingredientes necesarios.
La batidora manual también te servirá para hacer la espuma de leche para un café delicioso y espumoso. Además te dará la posibilidad de preparar una crema batida casera increíble, todo lo que tienes que hacer es incorporar a una taza de crema espesa dos cucharadas de azúcar y una cucharadita de extracto de vainilla, y mezclar hasta cinco minutos para obtener una crema batida fresca y divina.
Dudas que puedes tener
¿Cuántas velocidades tiene la batidora de mano?
La gran mayoría de modelos cuentan con tres hasta diez opciones de velocidades, sin embargo, esto no es indicador de una buena batidora de mano. Las mejores son capaces de sostener una estabilidad y funcionamiento efectivo en cualquiera de sus velocidades, además es importante que sea fácil para el usuario ajustarlas a su gusto mientras está trabajando con la batidora.
¿Qué potencia tiene una batidora de mano?
La potencia ideal de una batidora manual es de 200 a 250 vatios, si tiene una potencia menor es probable que su funcionamiento no sea el más efectivo y deba reemplazarse muy rápido. Mientras más potente sea tu minipimer menos esfuerzo tendrás que hacer para mezclar.
¿Qué tan estable y cómodo es batir con una batidora manual?
Una batidora de mano de alta calidad es fácil de controlar y mantiene su estabilidad cuando la sostiene sobre la mezcla. Además, no vibran ni se mueven demasiado mientras está en uso. Así que si desea que su batidora no se lance alrededor del tazón cuando la esté usando, invierta en un producto confiable y de buena calidad.
De la misma manera, batir con una batidora de manos le resultará más cómodo mientras más ligera y ergonómica sea. Sin embargo, debe tener en cuenta que una batidora de mano liviana será menos potente y por lo tanto menos rápida para realizar el trabajo, por lo que podría considerar invertir en un modelo que combine lo mejor de ambos aspectos.
Más batidoras para elegir
En el mercado encontrarás una gran cantidad de batidoras, y cada una de ellas está pensada para una tarea específica. Por esa razón, te dejamos los principales tipos y comparativas de batidoras para que identifiques cuál es la que necesitas.
- Si eres de las personas fieles a las marcas, en las guías de compra de batidoras Bosch y de batidoras Braun, encontrarás las mejores máquinas para batir de estas marcas que han estado en nuestros hogares desde que tenemos uso de razón.
- Si eres del tipo de persona que se dedica a la repostería, debes visitar nuestra guía de compra de batidoras profesionales, estos equipos son la mejor alternativa para preparar diferentes recetas y gracias a su funcionamiento se obtienen resultados de muy alta calidad.
- Si estás buscando una máquina para batir masas de distintos tipos, como pasteles, quebradas, hojaldres, entre otras, échale un vistazo a nuestra guía de compra de batidoras amasadoras, estas son ideales para batir y amasar todos los ingredientes necesarios en tu receta.
- ¿Buscas una batidora que triture, bata o pique con solo apretar un botón? En nuestro artículo de batidoras de vaso, encontrarás estas herramientas que son ideales para elaborar zumos, smoothies o batidos.
- ¿Estás buscando una batidora de jarra con un motor eléctrico potente? En este link de batidoras americanas encontrarás aparatos con cuchillas capaces de triturar alimentos hasta la consistencia que desees. Estos productos son perfectos para preparar cualquier receta y poseen múltiples funciones.
- Hay personas que suelen preparar comidas rápidas y no son tan amantes de las grandes máquinas, si tu eres una de ellas, ojea nuestra comparativa de batidoras de mano y convierte una tarea complicada en algo sencillo. Estas máquinas son perfectas para preparar batidos y postres.
