Las Mejores envasadoras al vacío profesionales para sellar todo tipo de alimentos

Sonia Dorado

Actualizado el 28 de septiembre de 2022 por Antonio Sapene

¿Cuál es la mejor envasadora al vacío profesional del mercado?

Si estás buscando una máquina para envasar al vacío profesional estás en el lugar indicado que te muestra a través de una comparativa sobre máquinas al vacío para profesionales que les servirá de guía para comprar sin dudas.

Estas envasadoras al vacío están construidas con buenos materiales y dejarán los alimentos herméticamente sellados evitando su descomposición, pero existe tanta variedad que se vuelve difícil saber cual es la mejor máquina de envasar al vacío profesional.

Para saber cómo elegir tu envasadora al vacío para profesionales que te dejarán todos los alimentos sellados de tu hogar, negocio o empresa manteniéndolos totalmente frescos, que con esta guía podrás comprar una de las mejores máquinas de envasar al vacío para profesional de 2022.

¿QUE ENCONTRARAS EN ESTA GUIA?

  1. Las 5 mejores selladoras al vacío de 2022
  2. ¿Que debes tener en cuenta para comprar una envasadora al vacío?

Consejos para elegir una buena máquina para envasar al vacío profesional

Para saber qué máquina de vacío para profesionales debes comprar debes tener en cuenta algunas recomendaciones, como los diferentes modelos y características de cada una:

  • Ocupación de espacio: Un punto importante porque este nos permitirá saber dónde colocar nuestra envasadora al vacío profesional sobre todo si necesitas de varias, por lo que debemos optar por aquellas con diseño ergonómico que sea de fácil almacenamiento para que se nos haga cómodo tenerlo o moverlo de lugar.
  • Potencia de succión: Es la que determina el vacío del sellado y será un punto sumamente importante ya que es la que se encarga de quitar el oxígeno que daña rápidamente los alimentos, por lo que si queremos algo duradera y mucho más profesional optaremos por las que ofrecen medidas superiores a 100W.
  • Capacidad de la bomba: Esta significa la velocidad y si requerimos algo extremadamente rápido entonces es uno de nuestros puntos de enfoques, que se miden en bares, a mayor cantidad de bares representa mayor velocidad y también dependerá la cantidad de aire que saque de la bolsa de conservación.
  • Facilidad de uso: Si la necesitamos constantemente tener una máquina que sea muy difícil de utilizar nos retrasará el uso y la cantidad de envasado disminuirá, por lo que para evitar este tipo de inconvenientes mejor buscaremos aquellas que son más fáciles de utilizar sobre todo a través de botones.
  • Tipo de bolsa a utilizar: Punto sumamente relevante ya que este será en el que más gastemos debido a que él lo que se gastará constantemente y debemos optar mejor por la que use bolsas universales que sean fácil de conseguir o sino pueden mejor utilizarlas por rollo lo cual es más cómodo.

¿Cuánto dinero debería gastarme en mi maquinas de envasar al vació profesional?

El precio es un punto muy importante a la hora de elegir cualquier producto y es que siempre buscaremos las mejores máquinas envasadoras al vacío profesional calidad precio para que tenga una mayor durabilidad del producto.

  • Envasadora al vació profesional más baratas (menos de 100€) – Son usualmente las de usos menos frecuentes sino más bien moderado, por lo que la calidad de sus materiales es media – baja y con poca resistencia, además son las de menor potencia.
  • Envasadora al vació profesional de mejor calidad (más de 100€) – Esta las puedes usar como quieras y es que son duraderas, resistentes pero sobre todo de uso intensivo para abarcar grandes usos, además de que ofrecen más accesorios.

Las 5 Mejores empacadoras al vacío profesional

1. Fresko V8

1. Fresko V8 VER OFERTAS EN AMAZON

Una envasadora automática muy fácil de usar.

Especificaciones

  • Tamaño: 42.1 x 11.3 x 11.2 cm.
  • Potencia: 120 W.
  • Poder de succión: 95Kpa.
  • Ruido: ≤70 dB.
  • Ancho de sellado: 5 mm.
  • Tiempo de sellado: 25 – 35 segundos.
  • Accesorios: 20 bolsas de envasado.

En caso de que hayas estado buscando una envasadora moderna y avanzada para tu hogar, la Fresko V8 es un producto multifuncional que destaca por la accesibilidad que ofrece y su gran rendimiento. De hecho, este es un dispositivo que se activa en solo dos pasos y es mucho más silencioso que otros productos similares.

En cuanto a los modos que ofrece, esta envasadora es compatible con alimentos húmedos, secos y blandos. Además, es una máquina sencilla y muy fácil de usar. Esto último es gracias principalmente a su interfaz, la cual cuenta con un anillo luminoso que te indicará el estado del proceso que esté realizando.

Aunque algo no tan positivo es que no incluye sellamiento manual, lo cual puede limitar un poco las opciones en comparación a otras máquinas. Pero dejando este detalle de lado, nos ha sorprendido lo completa y avanzada que es esta máquina, esta incluye accesorios muy buenos que facilitan la experiencia y un manual detallado que siempre viene bien.

PROS:

  • Incluye modo de vacío externo.
  • Tiene una potencia de succión bastante alta.
  • Funcionamiento de un solo toque.
  • Con homologación CE y ETL.

CONTRAS:

  • No tiene modo de sellamiento manual.

2. Caso 1409

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Te permite un almacenamiento natural sin conservantes, que alarga la vida de tus alimentos hasta unas 8 veces más, con un motor potente que realiza este trabajo de forma rápida y eficaz.

Permite el doble sellado en tres pasos: sellado manual, envasado en recipientes y sellado automático, con una pantalla que te permite visualizar el proceso, un panel táctil y un cortador de bolsas para facilitar el proceso.

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3. FoodSaver V2860

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Permite conservar los alimentos más que el envasado tradicional, ofreciendo 2 modalidades de envasado para alimentos húmedos y secos, otro para alimentos delicados, así mismo tiene funcionamiento de manos libres activando el envasado con un solo botón.

Contiene un cortador de rollos integrado que te brinda mayor comodidad, además de luces LED indicadoras del progreso de envasado. Contiene una conexión de cánula para diferentes accesorios y la bandeja de vacío es extraíble para que puedas limpiarla sin problemas.

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4. FoodSaver FFS016X

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Tiene un método de seguridad para bloquearlo y activarlo con doble clic, que te brinda más comodidad, así mismo permite un almacenamiento vertical que te permite incluirlo en el diseño de la cocina sin problemas.

Conserva la calidad y la frescura de los alimentos hasta 5 veces más de lo esperado, de esta manera cuenta con un sistema de solo sellado y uno para alimentos secos/húmedos. Además es muy práctica con su cortador incluido.

Consulta las ofertas de este tipo de producto en Amazon, siempre suelen tener buenos precios.


5. Jata EV1026

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Esta envasadora al vacío multiplica por 5 la calidad de tus alimentos y mantiene intactas sus propiedades nutritivas con un sistema vacío de manos libres, que puedes activar y después ocupar de otras cosas.

Contiene modalidades de envasado como sólo sellado o sellado suave para evitar la deformación de alimentos delicados, además ofrece una rapidez de sellado única y una bandeja extraíble que puedes colocar en el lavavajillas.

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Como usar una envasdadora al vacío profecional

Saber cómo se usa una máquina de vacío es necesario para que obtengamos la mayor optimización del trabajo posible.

  1. Preparación 

    Prepara las porciones de comida que vas a envasar, teniendo en cuenta el tamaño de las bolsas de plástico.

  2. Inicio

    Después debes meter el alimento dentro de la bolsa teniendo cuidado de que no se exceda de la capacidad total sino hasta la mitad para permitir que la envasadora pueda aspirar el aire y cerrarla de manera hermética.

  3. Centrar 

    Es ideal que el alimento quede lo más centrado posible para mejor envasado.

  4. Antes de envasar 

    Abre la envasadora y coloca el extremo de la boca de la bolsa en el borde de la máquina, con el resto de la bolsa hacia afuera.

  5. Envasar 

    Cierra la tapa de la máquina y presiona el botón que acciona el motor sacando el aire de la bolsa y sellando de manera herética la bolsa con una o dos costuras. Espera unos segundos y mira como la máquina envasadora succiona todo el aire de la bolsa hasta cerrarla.

  6. Finalización 

    Abre la envasadora y retira la bolsa, listo, ya tienes el alimento perfectamente envasado al vacío.

Guía de compra de empacadora al vacío profesional

Mejores marcas de máquinas de envasar al vacío profesional

Si estás buscando información sobre las mejores marcas no busques más, aquí tienes las mejores con diferencia:

  • Jata –  De esta manera con un trabajo constante, junto a estudios de mercado sobre las necesidades de clientes y consumidores, hace que sea una empresa muy activa lanzando un número importante de novedades cada año. Además de los productos de fabricación propia, realizan diseños exclusivos que los diferencian de toda competencia.
  • Lacor –  El deseo de los amantes de la gastronomía y la buena mesa. Tanto para su hotel de 5 estrellas, que ofrece una gama de productos de almacenamiento de comidas en cocinas y hotelería, que le serán de total satisfacción. Desde los inoxidables de diferentes tamaños y formas hasta los utensilios de cocinas y mesas, pasando por repostería y cafetería.
  • FoodSaver –  Esta marca han vendido más de 20 millones de productos de Foodsaver en todo el mundo y han seguido innovando para mantener un alto compromiso de la conservación de los alimentos frescos y saludables durante una periodos de tiempo 5 veces más duraderos, permitiéndote ahorrar dinero y tiempo.

¿Dónde puedes comprar una envasadora profesional?

Saber la disponibilidad de tiendas donde podemos comprar determinado producto nos da la oportunidad de conseguir más ofertas y más modelos posibles, por lo que te dejamos una lista de las tiendas disponibles:

  • Envasadoras profesional de Amazon – Tiene la más amplia gama de productos de este tipo que ofrecer, con grandes cantidades para acceder a las ofertas disponibles y de todas las marcas disponibles. Es sin duda el lugar más apropiado para comprar.
  • Envasadoras profesional de Carrefour – Es sin duda una de las tiendas más difíciles para comprar, debido a que plataforma tiene muchos fallos y dificulta poder ingresar para elegir y pedir el producto.
  • Envasadoras profesional de Lidl – Esta tienda ofrece de envasadora al vacío profesional de gama media-baja, que son especialmente de uso doméstico, y muy pocas de uso profesional.

Dudas que puedes tener

¿Cuáles son las ventajas de utilizar una envasadora al vacío para profesionales?

Sus ventajas son:

Aumentaremos el tiempo de conservación de los alimentos.
-Evitaremos que otros aromas y sabores del exterior alteren la calidad del producto.
-Ahorraremos espacio de almacenamiento al envasar alimentos al vacío.
-Evitaremos que el hielo altere la apariencia, textura y sabor, evitando también la deshidratación.

¿Qué envasadora elegir?

Ahora que sabes las cosas principales en las que debes fijarte cuando compres tu envasadora al vacío y que has visto unos cuantos modelos diferentes, quizás quieras profundizar un poco más este campo.

  • Quieres una envasadora, te parece buena idea, pero no sabes si vas a usarla mucho o vives solo y no crees necesitar un producto de gama alta para lo que sueles cocinar. Tenemos opciones con una calidad-precio muy buenas, échale un vistazo a este artículo sobre las mejores envasadoras foodsaver, si no quieres hacer un gran gasto de dinero.
  • Si eres un profesional o en tu casa sois muchas personas y necesitas conservar grandes cantidades de comida en las mejores condiciones, quizás necesites un producto algo más especializado que las envasadoras domésticas. Tenemos una guía de las mejores envasadoras al vacío profesionales que puede servirte para saber que modelos son los mejores y de más alta gama.
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